Тред про еду. Начнём с того, с чего обычно рекомендуется начинать день - с завтраков.
Завтракаете?
🤔
74.5% Да, дома🤔
7.6% Да, на работе🤔
17.9% Нет, сразу обедОтношение к завтраку со временем может поменяться. Но факт - если утром поесть, раздражительности до обеда меньше. Для кого-то это утренний ритуал, для кого-то ресурс, а кто-то утром пьёт только кофе
Раньше, когда до работы нужно было добираться час, я досыпала в корпмаршрутке и завтракала на работе.
Покупала 10 яиц, хранила в рабочем холодильнике и делала яичницу в микроволновке. У меня даже была для этого специальная формочка. Хватало как раз на неделю
Когда начала работать в распределённой команде, нужно было дисциплинироваться и приучить себя есть по утрам. Вы с такой проблемой сталкивались? Поделитесь, как долго и какими методами прививали себе завтрак
Что касается меня, я сделала целую культуру:
- вымытая посуда накануне
- красивая посуда в целом
- музыка на фон
- рецепт не дольше получаса
- сервировка
Рецепты в тредике будем рассматривать по критериям:
- продукты - много, мало, специфические ли
- длительность: сколько времени готовить
- степень засранности кухни по итогу)
Сэндвич с яичным салатом. Готовился, пока писала тред-знакомство - 25 минут (если взять готовые круассаны, тортилью или тост, время снижается до 10 минут). От этого также зависит и то, сколько убирать. Если печём сами, то тратим время на уборку. Ингредиентов мало
Как готовить:
Доброе утро! ☀️
Вчера в комментах писали, что есть ситуации, когда кухня отсутствует, поэтому нет возможности готовить. Не беда, сейчас покажу, как сделать себе красивое в любом случае.
Мне друзья на др подарили мультипекарь. Это такая штука, к которой можно прикупить огромную тучу насадок. В базовой комплектации сэендвичница, на тонкие вафли и гриль-поверхность. Экономит время и место, легко убирается в шкаф и чистится методом протирки
Можно делать в целом что угодно из хлеба, лепёшек и овощей, добавлять ветчину, колбасу, паштет в разных вариациях, и каждый раз это будут разные блюда. Готовится всё не дольше 10 минут, убираемся - ещё меньше
Продолжаем, похоже, мою самую популярную рубрику) сегодня дело самое простое: яичница. Я фанат блюд с яйцами, поэтому в моих завтраковых рецептах они фигурируют часто. Сегодня времени было мало, поэтому изи катка на 7 минут
Вообще самое главное - это получить настрой. Это легко делается даже с самой простой едой типа заваренной готовой каши Дружба. Сервировка - наше всё. Выложи красиво и уже есть будешь как-то по-другому
Если к еде относиться не как к быстрому корму, то тебе же будет лучше. Ты замедлишься, почувствуешь все вкусы, даже словишь медитативное ощущение в процессе готовки. Жевать будешь тщательнее, наешься и словишь момент, когда чувствуешь, что переел
Где черпать примеры и идеи:
- pinterest
- книги рецептов с иллюстрациями
- оч клёвый акк с завтраками instagram.com/breakfast_at_c…
Я не люблю творог. Но иногда попадаются рецепты, где он прям норм. Специально для вас достала из закромов рецептик:
Не знаю, как у вас, а у меня пятница - день Аааа!!! Надо очень много всего сделать до пятничной активности, и иногда есть я не успеваю. Сегодня тоже, а ведь мне ещё треды за вчера навёрстывать. Поэтому вот рецепт блюда, которое я ем весь день
Наталья Мусина